Aceite de Acebuche, el aceite de los dioses

El diario El País publica un interesante artículo sobre el aceite de Acebuche, utilizado ya desde la antigua Grecia.

Cuenta la leyenda que en la antigua Grecia, Atenea creó un olivo y se lo ofreció a Zeus. Este, agradecido, le regaló la ciudad de Atenas. Ese primer olivo era un acebuche.  Ahora, una investigación de la Universidad de Sevilla desvela los beneficios de la acebuchina, fruto del olivo silvestre, sobre la hipertensión. Puedes leer el artículo completo aquí.
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